Restaurant Au Cheval blanc

M  Gilles  STUTZMANN
19 rue Principale
67320 Graufthal
Tél. : 03 88 70 17 11 / Fax : 03 88 70 12 37
auchevalblanc@wanadoo.fr
www.auchevalblanc.net
 


Informations utiles



Fermeture hebdomadaire : Lundi soir, Mardi, Mercredi soir
Langues pratiquées :


Descriptif de l'établissement



Gastronomie régionale. Ses spécialités : foie gras de canard en gelée au vieux vin... Cuisine du marché au goût du jour... Poissons et gibier de saison.
Mars 2008 obtention d'un "bib gourmand" au guide Michelin = récompense d'une table proposant une cuisine de qualité à moindre prix (28 € en Province - hors boisson) et Maître cuisinier de France depuis 2011.





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